ローズホテル横浜のケーキ

カジュアルフレンチレストラン「ブラスリーミリーラ・フォーレ」に併設する「パティスリーミリーラ・フォーレ」では、レストラン内、テイクアウトでお楽しみいただける、ケーキやタルトなどをはじめ、季節限定のスイーツを取り揃えております。

パティスリーミリーラ・フォーレのケーキ

9/1〜9/29 お月見タルト　¥702

シシリー産アーモンド紛を使った風味豊かなタルトに自然な甘さのスイートポテトをたっぷりのせ満月に見立てました。

9/1〜 シャインマスカットのタルト　¥1,188（ケーキセット対象外）

アーモンド風味のタルト生地にレモンとシャインマスカットの2種のクリームを搾り、シャインマスカットを贅沢に飾りました。

9/1〜 ヴェリーヌポワール　¥712

チョコレートクリーム、キャラメルであえた洋梨のコンポートとさっぱりした洋梨のムースを合わせ、最後に洋梨のコンポートを贅沢に飾りました。

9/1〜 いちじくと紅茶のムース　¥734

クローブとシナモンで香りをつけたいちじくのジャムと紅茶のブリュレを合わせ、いちじくのムースで包みました。

9/1〜 カシスマロン　¥788

甘酸っぱいカシスムースの中に濃厚なマロンムースとマロングラッセを入れました。

9/1〜 キャラメルオペラ　¥712

キャラメルを練りこんだ生地でヘーゼルナッツのプラリネとチョコレートクリームをサンドしました。

9/1〜 ショコラ スリーズ　¥691

小麦粉不使用のチョコレート生地に、ベルギー産チョコレートのクリームとキルシュ風味のチェリーを合わせました。

ショートケーキ　￥702

しっとりとしたスポンジと、口当たりの軽いクリームで仕上げた人気のショートケーキ

モンブラン　￥734

和栗を贅沢に使用し、中にはチョコレートでコーティングしたメレンゲを忍ばせ、ラム酒を効かせたスポンジと栗の食感が味わえます。

カライブ　￥691

濃厚なチョコレートムースの中にチョコクランチとヘーゼルナッツクリームを忍ばせました。

ザ・ローズ（ラスベリー）　￥615

真っ赤なバラを象ったフワンボワーズのムース。中にはダコワーズ、バニラのムースとアクセントに甘酸っぱいフワンボワーズのジュレを忍ばせました。

チーズケーキ　￥604

フランス産クリームチーズを使用し 湯煎焼きした、しっとり濃厚なスフレチーズケーキです。

シュークリーム　￥388

クッキー生地の中に北海道産の純生クリームと 濃厚なカスタードクリームを2層に絞りました。

プリン 　￥388

北海道産生クリームを贅沢に使用した口当たり滑らかなプリンです。

上記の金額はテイクアウトの売店税込価格となります。
併設レストラン「ブラスリーミリーラ・フォーレ」店内でお召し上がりになる際は、店内イートイン価格でのご提供となります。

お飲み物がついたケーキセットの価格は下記をご覧ください。

ケーキセット

横浜元町紅茶専門店「ラ・テイエール」のセレクト紅茶もお選びいただけます。

① お好きなケーキ1種類 ＋ コーヒーor紅茶　¥1,600（税込）
② お好きなケーキ1種類 ＋ バニラアイスクリーム ＋ コーヒーor紅茶　¥1,800（税込）

〈お飲み物は以下のものをご用意しております。〉
ブレンドコーヒー・ダージリン・セイロン・アールグレイ・横浜元町ブレンド・横浜元町デュエット・横浜元町メヌエット・横浜元町ジュエリーボックス・横浜元町ミスティーグリーン