ローズホテル横浜のケーキ

「パティスリーミリーラ・フォーレ」では、ケーキやタルトをはじめ、季節限定のスイーツを取り揃えております。

ザ・ローズ　　単品 ¥734

ほのかな酸味のラズベリームースの中にはラズベリージュレとバニラのムースが入っています。

季節限定ケーキ (4/1〜5/31)

「パティスリーミリーラ・フォーレ」では、ケーキやタルトをはじめ、季節限定のスイーツを取り揃えております。

マカロンフレーズ　単品 ¥810

自家製のマカロン生地に、苺ジャムを入れたクリームチーズのバタークリームと酸味のあるカシスのシャンティ、フレッシュの苺を合わせました。

バスケットフレーズ　単品 ¥777

苺と相性のよいオレンジ風味のチョコレートムースの中には、ベリーのジャム、紅茶のババロアを合わせ、口当たり滑らかに仕上げました。

苺のエクレア　単品 ¥788

チョコレートとドライフランボワーズでコーティングしたエクレア生地で,苺のジャムとカスタードクリーム、北海道産生クリームをサンドしました。

ショコラプラリネ　単品 ¥820

チョコレートムースの中に、香ばしいナッツクリームを閉じ込めました。　トップのチョコレートでコーティングしたラズベリームースと一緒にお愉しみください。

ミルフィーユ 　¥885

サクサクのパイ生地に苺とカスタードクリームをサンドし、苺と生クリームでデコレーションした王道のミルフィーユです。

柚子フレーズ　単品 ¥777

柚子ムースの中には、苺のゼリー、苺ムースを閉じ込め、柚子風味のサクサク生地で合わせた風味豊かな一品。

定番ケーキ

ショートケーキ　¥756

しっとりとしたスポンジと、口当たりの軽いクリームで仕上げた人気のショートケーキ

苺のチョコレートショートケーキ　¥756

北海道産生クリームとベルギー産チョコレートを独自にブレンドしたコクのあるチョコレートクリーム。甘酸っぱい苺との相性は抜群です。

モンプラン　¥864

ラム酒がきいた大人のご褒美モンブラン。フランス産マロンペーストを使用した自家製モンブランクリームをサクサクなタルト生地の上に搾りました。

ショコラ アメール　¥777

ベルギー産チョコレートを使用した濃厚なチョコレートムースで、バニラブリュレを包み込みました。

パイエット フロマージュ　¥734

フランス産のクリームチーズを使用した、濃厚なバスクチーズケーキと口溶けの良いレアチーズケーキの二層に仕上げました。

プリン　¥453

北海道産生クリームを贅沢に使用した口当たり滑らかなプリンです。

店内ケーキセットのご案内

パティスリーに併設の「ブラスリーミリーラ・フォーレ」にて、ドリンクとセットになったケーキセットをご提供しております。横浜元町の紅茶専門店「ラ・テイエール」の豊富な種類の紅茶や、レインフォレストアライアンス認証のコーヒーと共に豊かなティータイムをお過ごしください。

ケーキセット
■ ケーキセットA　￥2,100ケーキ1種類・コーヒーor紅茶
■ ケーキセットB　￥2,300ケーキ1種類・バニラアイスクリーム・コーヒーor紅茶