ローズホテル横浜のケーキ

「パティスリーミリーラ・フォーレ」では、ケーキやタルトをはじめ、季節限定のスイーツを取り揃えております。

THE ROSE ザ・ローズ | ローズホテル横浜のシグネチャーケーキ

ザ・ローズ (10/31迄)　¥734

ほのかな酸味のラズベリームースの中にはラズベリージュレとバニラのムースが入っています。

季節限定ケーキ

季節限定のスペシャリテ。ぜひこの機会にお楽しみください。

いちじくのショートケーキ (10/1〜10/31)　¥896

旬のいちじくを使用した、秋にぴったりな瑞々しいショートケーキです。

ハロウィンスイーツ　10/1〜10/31

パティスリーミリーラ・フォーレが贈る、ハロウィンスイーツ。ダークで可愛らしいモチーフでハロウィン気分を盛り上げる、見て、食べて楽しい5種の期間限定スイーツをぜひご賞味ください。

ジャック オー ランタンのムース　¥993

かぼちゃのムースの中に、キャラメル風味のかぼちゃプリンとココナッツムース、食感の良いチョコレートでコーティングした生地を合わせました。

ミイラのムース ～ゴルゴンゾーラ～　¥1,242

ゴルゴンゾーラのレアチーズムースでポートワインクリームを包み込んだ、風味豊かな大人のチーズケーキ。

モンスターモンブラン　¥1,134

食感の良いメレンゲと自家製の甘酸っぱいカシスジャムを紫芋のモンブランクリームで包み、タルト生地と合わせました。

吸血クモ ～紅茶とフランボワーズ～　¥1,026

紅茶が香るムースショコラとフランボワーズ風味のムースショコラ。チョコレートの甘さ、紅茶の香り、フランボワーズの酸味の三重奏をお愉しみください。

かぼちゃのチーズケーキ ～トリックオアトリート～　¥918

北海道産かぼちゃとクリームチーズを合わせ、アクセントにシナモンとほのかにラム酒を効かせ焼き上げました。塩味の効いた飾りのかぼちゃとご一緒にお召し上がりください。

定番ケーキ

ショートケーキ　¥756

しっとりとしたスポンジと、口当たりの軽いクリームで仕上げた人気のショートケーキ

苺のチョコレートショートケーキ　¥756

北海道産生クリームとベルギー産チョコレートを独自にブレンドしたコクのあるチョコレートクリーム。甘酸っぱい苺との相性は抜群です。

タルトフリュイ　¥777

旬のフルーツと、バニラが香るカスタードクリームが相性抜群のタルト。

モンプラン　¥864

ラム酒がきいた大人のご褒美モンブラン。フランス産マロンペーストを使用した自家製モンブランクリームをサクサクなタルト生地の上に搾りました。

ショコラ アメール　¥777

ベルギー産チョコレートを使用した濃厚なチョコレートムースで、バニラブリュレを包み込みました。

パイエット フロマージュ　¥734

フランス産のクリームチーズを使用した、濃厚なバスクチーズケーキと口溶けの良いレアチーズケーキの二層に仕上げました。

店内ケーキセットのご案内

パティスリーに併設の「ブラスリーミリーラ・フォーレ」にて、ドリンクとセットになったケーキセットをご提供しております。横浜元町の紅茶専門店「ラ・テイエール」の豊富な種類の紅茶や、レインフォレストアライアンス認証のコーヒーと共に豊かなティータイムをお過ごしください。

ケーキセット
■ ケーキセットA　￥2,100ケーキ1種類・コーヒーor紅茶
■ ケーキセットB　￥2,300ケーキ1種類・バニラアイスクリーム・コーヒーor紅茶