人気のケーキセットは、ホテルパティシエによるケーキやタルトに合わせて、横浜元町の紅茶専門店「ラ・テイエール」の豊富な種類の紅茶や、レインフォレストアライアンス認証のコーヒーと共に豊かなティータイムをお過ごしください。

ケーキセット

■ ケーキセットA　￥2,100
ケーキ1種類・コーヒー / 紅茶 / ハーブティー
■ ケーキセットB　￥2,300
ケーキ1種類・バニラアイスクリーム・コーヒー / 紅茶 / ハーブティー

ケーキセットのほか、単品でもご用意しております。

ケーキメニュー

THE ROSE ザ・ローズ | ローズホテル横浜のシグネチャーケーキ

ザ・ローズ　　単品 ¥960

ほのかな酸味のラズベリームースの中にはラズベリージュレとバニラのムースが入っています。

季節のショートケーキ (5/1〜6/30)

高知西島メロンショートケーキ　単品 ¥1,365

上品な甘さと香りの高知「西島メロン」を使用した初夏にピッタリな瑞々しく爽やかなショートケーキです。

季節限定ケーキ (6/1〜8/31)

「パティスリーミリーラ・フォーレ」では、ケーキやタルトをはじめ、季節限定のスイーツを取り揃えております。

アマンドショコラ　単品 ¥1,175

アーモンドクリームと2種のチョコレートを重ねたムースを、軽やかな食感のグラサージュで包み、愛らしく仕上げました。
※6/8〜6/21の期間限定の商品です。

マンゴーバナーヌ　単品 ¥1,137

芳醇なマンゴーと香ばしくソテーしたバナナを合わせ、なめらかなムースと軽やかなチョコレート生地で仕立てました。

桃のタルト 単品　¥1,618

自家製アーモンドクリームのタルトに、みずみずしい桃を丸ごと1個。フランボワーズジャムとカスタードを忍ばせた贅沢な一品です。

桃のヴェリーヌ　単品 ¥1,238

2色の桃のゼリーに、バニラのババロアとブランマンジェを重ね、自家製コンポートを合わせた、桃の魅力あふれるヴェリーヌです。

メロンのヴェリーヌ　単品 ¥1,238

ふんわりとしたメロンムースに、ピンクグレープフルーツのジュレとバジル香るパイナップルクリームを重ねた、爽やかな味わいです。

HANABI～ライムトロピカル～　単品 ¥1,061

横浜の花火をイメージした夏限定のムース。ライム香るホワイトチョコレートムースに、トロピカルフルーツのクリームを閉じ込め、はじける食感を添えた華やかな一品です。

パッションフルーツのシブースト　単品 ¥1,048

ふんわり軽やかなパッションフルーツのシブーストに、マンゴーとパッションのジュレを合わせ、甘酸っぱく仕上げました。

定番ケーキ

ショートケーキ　単品 ¥985

しっとりとしたスポンジと、口当たりの軽いクリームで仕上げた人気のショートケーキ

苺のチョコレートショートケーキ　単品 ¥985

北海道産生クリームとベルギー産チョコレートを独自にブレンドしたコクのあるチョコレートクリーム。甘酸っぱい苺との相性は抜群です。

モンブラン　単品 ¥1,112

ラム酒がきいた大人のご褒美モンブラン。フランス産マロンペーストを使用した自家製モンブランクリームをサクサクなタルト生地の上に搾りました。

ショコラ アメール　単品 ¥1,010

ベルギー産チョコレートを使用した濃厚なチョコレートムースで、バニラブリュレを包み込みました。

パイエット フロマージュ　単品 ¥960

フランス産のクリームチーズを使用した、濃厚なバスクチーズケーキと口溶けの良いレアチーズケーキの二層に仕上げました。アクセントでシロップ漬けしたレモンと一緒にお召し上がりください。

タルトフリュイ　単品 ¥1,086

季節のフルーツとバニラ香るカスタードクリームが相性抜群のタルト。
※6/1から販売開始

プリン 　単品 ¥647

北海道産生クリームを贅沢に使用した口当たり滑らかなプリンです。

※上記記載の単品価格は、店内価格となります。テイクアウトの場合はこちらをご覧ください。

横浜元町紅茶専門店 ラ・テーエール

2003年創業、横浜元町紅茶専門店 ラ・テイエールでは「あなたにお似合いの紅茶がきっと見つかる」をコンセプトにオリジナルティー、季節ごとのシーズナルティー、ドイツ・Ronnefeldt社（ロンネフェルト）、ノンカフェインハーブティーやルイボスティーを数多く取り扱っております。中でもドイツ・ロンネフェルト社は日本全国でも数少ない取り扱い店舗として2013年より専門性に特化した紅茶専門店としてリニューアル。秤売り展開としては東京・横浜の首都圏では唯一の店舗です。

横浜元町紅茶専門店 ラ・テイエール詳細はこちら