人気のケーキセットは、ホテルパティシエによるケーキやタルトに合わせて、横浜元町の紅茶専門店「ラ・テイエール」の豊富な種類の紅茶や、レインフォレストアライアンス認証のコーヒーと共に豊かなティータイムをお過ごしください。

ケーキセット

■ ケーキセットA　￥1,600
ケーキ1種類・コーヒーor紅茶
■ ケーキセットB　￥1,800
ケーキ1種類・バニラアイスクリーム・コーヒーor紅茶

ケーキメニュー

9/1〜9/29 お月見タルト　（単品 ¥822）

シシリー産アーモンド粉を使った風味豊かなタルトに、自然な甘さのスイートポテトをたっぷりのせ、満月に見立てました。

9/1〜 ヴェリーヌポワール　（単品 ¥834）

チョコレートクリーム、キャラメルであえた洋梨のコンポートとさっぱりした洋梨のムースを合わせ、最後に洋梨のコンポートを贅沢に飾りました。

9/1〜 いちじくと紅茶のムース　（単品 ¥860）

クローブとシナモンで香りをつけたいちじくのジャムと紅茶のブリュレを合わせ、いちじくのムースで包みました。

9/1〜 カシスマロン　（単品 ¥923）

甘酸っぱいカシスムースの中に濃厚なマロンムースとマロングラッセを入れました。

9/1〜 キャラメルオペラ　（単品 ¥834）

キャラメルを練りこんだ生地でヘーゼルナッツのプラリネとチョコレートクリームをサンドしました。

9/1〜 ショコラ スリーズ　（単品 ¥809）

小麦粉不使用のチョコレート生地に、ベルギー産チョコレートのクリームとキルシュ風味のチェリーを合わせました。

ショートケーキ　（単品 ¥822）

しっとりとしたスポンジと、口当たりの軽いクリームで仕上げた人気のショートケーキ

モンブラン　（単品 ¥860）

和栗を贅沢に使用し、中にはチョコレートでコーティングしたメレンゲを忍ばせ、ラム酒を効かせたスポンジと栗の食感が味わえます。

カライブ　（単品 ¥809）

濃厚なチョコレートムースの中にチョコクランチとヘーゼルナッツクリームを忍ばせました。

ザ・ローズ（ラスベリー）　（単品 ¥721）

真っ赤なバラを象ったフワンボワーズのムース。中にはダコワーズ、バニラのムースとアクセントに甘酸っぱいフワンボワーズのジュレを忍ばせました。

チーズケーキ　（単品 ¥708）

フランス産クリームチーズを使用し 湯煎焼きした、しっとり濃厚なスフレチーズケーキです。

シュークリーム　（単品 ¥455）

クッキー生地の中に北海道産の純生クリームと 濃厚なカスタードクリームを2層に絞りました。

プリン 　（単品 ¥455）

北海道産生クリームを贅沢に使用した口当たり滑らかなプリンです。