人気のケーキセットは、ホテルパティシエによるケーキやタルトに合わせて、横浜元町の紅茶専門店「ラ・テイエール」の豊富な種類の紅茶や、レインフォレストアライアンス認証のコーヒーと共に豊かなティータイムをお過ごしください。

ケーキセット

■ ケーキセットA　￥2,100
ケーキ1種類・コーヒー or 紅茶
■ ケーキセットB　￥2,300
ケーキ1種類・バニラアイスクリーム・コーヒーor紅茶

ケーキメニュー

THE ROSE ザ・ローズ | ローズホテル横浜のシグネチャーケーキ

ザ・ローズ 桜単品 ¥922　3/1~3/31

ローズホテル横浜のシグネチャーケーキ「ザ・ローズ」。春季限定で、愛らしい淡いピンクの「ザ・ローズ 桜」をご用意いたしました。バラの形をしたバニラムースの中に、桜ゼリーと桜餡が入っています。春を感じる味わいを、どうぞお楽しみください。

季節限定ケーキ　(4月1日～4月30日)

季節限定のスペシェリテ。ぜひこの機会にお楽しみください。

マカロン フレーズ　　¥922

マカロン生地で苺とピスタチオのクレームムースリーヌをサンド。アクセントに甘酸っぱいラズベリーのペパンジャムが入っています。

ミルフィーユ　¥1048

サクサクのパイ生地に苺とカスタードクリームをサンドし苺と生クリームでデコレーションした王道のミルフィーユです。

フレジェモンブラン　¥985

キルシュ風味のピスタチオスポンジ、クレームムースリーヌ、苺のフレジェを層に仕立て上げ、上に苺風味の白あんで飾りました。

ムースフレーズ　¥922

苺ムースの中にはバニラのブリュレと苺ジャムを忍ばせました。アーモンド風味の生地とムースのマリアージュをお楽しみください。

フロマージュフレーズ　¥947

ショコラ生地、口当たりの軽い苺のレアチーズ、苺のジュレ3層の上に、苺を敷き詰めました。レモンゼリーの爽やかな酸味とおたのしみください。

タルトフレーズ　¥985

国産苺とバニラ香るカスタードクリームが相性抜群のタルト。

季節限定ケーキ　(2月1日～3月31日)

ミルフィーユ単品¥948

サクサクのパイ生地に苺とカスタードクリームをサンドし苺と生クリームでデコレーションした王道のミルフィーユです。

苺ロールケーキ　単品¥809

厳選した国産苺と北海道産純生クリームを、しっとりとしたロール生地で包み込んで仕上げています。

マカロン フレーズ　単品¥822

マカロン生地で苺とピスタチオのクレームムースリーヌをサンド。アクセントに甘酸っぱいラズベリーのペパンジャムが入っています。

アリシアン フレーズ　単品¥822

レモンムースの中に苺とパッションフルーツのジュレを忍ばせ、酸味と甘みがマッチ。チョコレートクランチがアクセント。

フロマージュフレーズ　単品¥847　土日価格(+100円)

ショコラ生地、口当たりの軽い苺のレアチーズ、苺のジュレ3層の上に、苺を敷き詰めました。レモンゼリーの爽やかな酸味とおたのしみください。

タルトフレーズ　単品¥885

国産苺とバニラ香るカスタードクリームが相性抜群のタルト。

ハートフル フレジェ　単品¥948

キルシュ風味に仕上げたピスタチオのスポンジと、クレームムースリーヌを使用した苺のフレジェ。

ハートフル ショコラ　単品¥948

軽い口当たりのチョコレート生地に濃厚な生チョコクリームと苺を飾りました。

定番ケーキ

ショートケーキ　単品 ¥960

しっとりとしたスポンジと、口当たりの軽いクリームで仕上げた人気のショートケーキ

苺のチョコレートショートケーキ　単品 ¥960

北海道産生クリームとベルギー産チョコレートを独自にブレンドしたコクのあるチョコレートクリーム。甘酸っぱい苺との相性は抜群です。

パイエット フロマージュ　単品 ¥922

フランス産のクリームチーズを使用した、濃厚なバスクチーズケーキと口溶けの良いレアチーズケーキの二層に仕上げました。アクセントでシロップ漬けしたレモンと一緒にお召し上がりください。

モンプラン　単品 ¥1,112

ラム酒がきいた大人のご褒美モンブラン。フランス産マロンペーストを使用した自家製モンブランクリームをサクサクなタルト生地の上に搾りました。

ショコラ アメール　単品 ¥985

ベルギー産チョコレートを使用した濃厚なチョコレートムースで、バニラブリュレを包み込みました。

プリン 　単品 ¥531

北海道産生クリームを贅沢に使用した口当たり滑らかなプリンです。

※上記記載の単品価格は、店内価格となります。テイクアウトの場合はこちらをご覧ください。

横浜元町紅茶専門店 ラ・テーエール

2003年創業、横浜元町紅茶専門店 ラ・テイエールでは「あなたにお似合いの紅茶がきっと見つかる」をコンセプトにオリジナルティー、季節ごとのシーズナルティー、ドイツ・Ronnefeldt社（ロンネフェルト）、ノンカフェインハーブティーやルイボスティーを数多く取り扱っております。中でもドイツ・ロンネフェルト社は日本全国でも数少ない取り扱い店舗として2013年より専門性に特化した紅茶専門店としてリニューアル。秤売り展開としては東京・横浜の首都圏では唯一の店舗です。

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