ローズホテル横浜のパフェがローズホテル横浜リブランド20周年を記念して2種登場。
季節ごとの味わいが楽しめる「ローズパフェ」と、横浜の港に浮かぶドラゴンをイメージした「ドラゴンパフェ」をご用意いたしました。

※ローズホテル横浜20周年記念　ドラゴンポイントアプリ限定 ダブルポイント対象プラン

ローズパフェ

ローズパフェ　秋の味覚・洋梨と和栗　提供期間：2023年9月1日(金)〜2023年10月31日(火)

9・10月は洋梨コンポートをバラに見立てた、秋の味覚をご堪能いただけるパフェ。
グラスの中にはキャラメルで和えた自家製洋梨コンポートと栗の甘露煮、洋梨のゼリーを合わせました。自家製ミックスベリージャムの酸味をアクセントに、紅茶アイスのまろやかさを感じられる一品です。

ドラゴンパフェ

ドラゴンパフェ　シャインマスカット　提供期間：2023年9月1日(金)〜2023年9月30日(土)

9月限定でご用意する、旬のマスカットをふんだんに飾り付けたシャインマスカット好きにはたまらない一品。グラスには北海道産生クリームと自家製シャインマスカットのゼリー、そしてマスカルポーネのアイスクリームを入れ、レモンクリームをアクセントにお楽しみいただける一品に仕立てました。

ドラゴンパフェ　苺　提供期間：2023年10月1日(日)〜

10月からはイチゴが再登場。大海原を突き進むドラゴンをイメージした苺尽くしのパフェです。厳選した国産イチゴをふんだんに使用し、自家製苺ジャムとカスタードクリーム、北海道産の生クリームにキルシュ酒のゼリーでアクセントを加え仕上げました。