プレミアムサラダバー&ビストロデリランチ｜平日ランチ限定で登場

彩り豊かな神奈川県産の旬野菜をふんだんに使用したサラダバーに加え、野菜・魚介・肉・スパイスやハーブをふんだんに織り交ぜたブラスリー ミリーラ・フォーレ特製のビストロデリが常時10種並びます。フレンチの洗練とビストロの素朴な味わいが調和した逸品の数々。季節のスープや本日の煮込み料理に、デザート、パン、香り高いコーヒーなどのドリンクもお好きなだけお楽しみいただけます。ヘルシーでありながら満足感に溢れる平日限定の優雅なランチタイムをぜひご体験ください。

提供時間

平日限定 11:30〜14:00
最終入店 13:00

下記お日にちはご提供を休止させていただきます。
4/29・5/8・5/26・5/27・6/5

毎月１日は『サラダバーの日』

通常料金 ¥2,500 （ ※毎月1日は¥2,200 ）

料金

プレミアム サラダバー&ビストロデリランチ(選べるメインディッシュ付き)　¥4,000（※4月から¥4,200）

〜3/31[ポップオーバー / トリュフ風味のコンソメ ロワイヤル /サラダバー&ビストロデリ / 8種から選べるメイン料理 / 本日のデザート4種 / ドリンクバー]

4/1〜[ポップオーバー / イタリアンプリン(ワゴンサービスにて提供) / サラダバー&ビストロデリ / 8種から選べるメイン料理 / 本日のデザート4種 / ドリンクバー]

8種から選べるメイン

3/2~3/13

A.茸と大山鶏のヴォル・オウ・ヴァン
B.三崎産佐島漁港直送本日の鮮魚と蛤のナージュ仕立て
C.神奈川県清川恵水ポークのコトレット ヴィエノワーズ
D.本日のパスタ
E.カルボナード・フラマンド 国産牛すね肉の黒ビール煮＋¥1,500
F.鴨もも肉のコンフィ じゃがいものサルラ風添え　＋¥1,000
G.粗挽きハンバーグステーキ ポーチドエッグ ポンムフリッツ　＋¥1,000
H.国産牛カイノミステーキ ポンムフリッツ 赤ワインバターソース　＋¥1,500

3/16~3/31

A.自家製ソーシッスンブリオッシュ　三浦青木農園のサラダ添え
B.函館カスべのムニエル　焦がしバターソース
C.神奈川県清川恵水ポーク塩漬けバラ肉と春キャベツのポテ
D.本日のパスタ
E.カルボナード・フラマンド 国産牛すね肉の黒ビール煮＋¥1,500
F.鴨もも肉のコンフィ じゃがいものサルラ風添え　＋¥1,000
G.粗挽きハンバーグステーキ ポーチドエッグ ポンムフリッツ　＋¥1,000
H.国産牛カイノミステーキ ポンムフリッツ 赤ワインバターソース　＋¥1,500

4/6~4/10

A.フィセル ピカールド
B.本日の三浦の鮮魚のグリル ソースアンティボワーズ
C.土佐はちきん地鶏と三浦青木農園季節の野菜バロティーヌ グリーンハーブのタップナード
D.湘南しらすと新玉葱のレモンクリーム タリアテッレ
E.カルボナード フラマンド 国産牛すね肉の黒ビール煮＋¥1,500
F.鴨もも肉のコンフィ じゃがいものサルラ風添え　＋¥1,000
G.粗挽きハンバーグステーキ ポーチドエッグ ポンムフリッツ　＋¥1,000
H.国産牛カイノミステーキ ポンムフリッツ 赤ワインバターソース　＋¥1,500

4/20~5/1

A.フロマージュブランとアスパラ“さぬきのめざめ” アルザスのピッツァタルトフランベ
B.ヤリイカのファルシィと三崎鮮魚のグリル グランメール風
C.神奈川県産清川恵水ポークの低温ロースト 和三盆グレイズ ジンジャーガストリック
D.春野菜と白身魚のトマトフレスカ スパゲティーニ
E.カルボナード・フラマンド 国産牛すね肉の黒ビール煮＋¥1,500
F.鴨もも肉のコンフィ じゃがいものサルラ風添え　＋¥1,000
G.粗挽きハンバーグステーキ ポーチドエッグ ポンムフリッツ　＋¥1,000
H.国産牛カイノミステーキ ポンムフリッツ 赤ワインバターソース　＋¥1,500

サラダバー&ビストロデリランチ　¥2,200 （※4月から¥2,500 ポップオーバー付き）

[サラダバー&ビストロデリ/ 本日のデザート4種 / ドリンクバー]

【ご予約限定】プレミアムサラダバー&ビストロデリ 乾杯ワンドリンク付きプラン　¥4,300
→【特別価格】4名様以上でのご予約限定　1名様 ¥4,0000

乾杯ドリンク一例：生ビール・クラフトビール・ノンアルコールビール・カクテル各種・ワイン(赤・白)・スパークリングワイン・ハイボール・ブランデー・梅酒・焼酎(麦・芋)・ソフトドリンク各種・中国茶各種

サラダバー&ビストロデリ　メニューラインアップ

■ 神奈川県野菜サラダバー 季節の野菜8品目＆リーフサラダ

■ ミリーラ・フォーレ特製 ビストロデリ

[3/2〜3/31]
人参のラペ　
テート ド フロマージュ　
新ジャガイモとスモークサーモンのディル風味 サラダ仕立て
新玉葱とスナップエンドウのニソワーズサラダ
菜の花と白身魚のエスカベッシュ
ケークサレ 空豆と山羊チーズ
プティサレ 湘南ゴールドとハーブのラヴィゴットソース
春キャベツと湘南ゴールド 生ハムのミモザ
アッシェ パルマンティエ
新玉葱のヴルーテ
オニオンスープ

本日の煮込み料理
- 3/9~3/13　ポークカレー
- 3/16~3/19　ココナッツシーフードカレー
- 3/23~3/27　ラムのカレー煮込み
- 3/30~31　チキンマサラカレー
- 4/6~4/10　ベジタブルカレー
- 4/13~4/17　ポークカレー
- 4/20~4/24　ココナッツシーフードカレー
- 4/27~5/1　ラムの煮込みカレー

本日のグラタン
本日のスープ
パン [バケット / フォカッチャ]

ドリンクバー
ソフトドリンク各種・コーヒー・紅茶等

デザート(常時4種ご提供)

※各メニューのラインアップは仕入れ状況等により予告なく変更となる場合がございます。

オプション　お子様メニュー

お子様プレートのご注文でサラダバー&デリ、ドリンクバー無料

（写真はイメージです）

スペシャル　お子様プレート　¥2,500(高学年におすすめ)
コーンスープ
ミニオムライス
ミニハンバーガー
エビフライ タルタルソース
フライドポテト
焼売
春巻き
唐揚げ
ミニパンケーキ
バニラアイス
ジュース

お子様プレート　¥1,800(低学年におすすめ)
コーンスープ
くまさんケチャップライス
デミグラスハンバーグ
エビフライ タルタルソース
スマイルポテト
唐揚げ
焼売
ミニパンケーキ
ジュース

オプション　in Collaboration with Champagne POMMERY

お一人様8,000円　ラストオーダー90分制　アイテムは下記にてお願い致します。
ポメリー ブリュット・ロワイヤル、ロゼスパークリングワイン、ワイン(赤・白　各3種)
生ビール、ハイボール、カシスソーダ、キール、ミモザ、モクテル(2種)
オレンジジュース、アップルジュース、アランミリア　ぶどうジュース白、アランミリア　ぶどうジュース赤、ウーロン茶