このウェブサイトではサイトの利便性の向上のためにクッキーを利用します。サイトの閲覧を続行されるのは、クッキーの仕様にご同意くださいますようお願いいたします。お客様のブラウザの設定によりクッキーの機能を無効にすることもできます。
詳細の確認

元町・中華街駅から徒歩5分のローズホテル横浜のメニュー・プラン

ローズホテル横浜

JP / EN / CH

ディナー

ワインペアリングプラン

対象期間
日〜木 17:00~19:30L.O. / 金・土 17:00~20:30L.O.
料金
ディナー ¥10,000

ローズホテル横浜 ペアリングワイン ディナー コース
※画像はイメージです。

「ブラスリーミリーラ・フォーレ」のワインペアリングプラン。Nateur〈ナチュール〉のコースに、ファーストドリンクの乾杯スパークリングワインと、お料理に合わせたペアリングしたワインを3杯ご用意いたします。

ワインペアリングプラン★HP限定プラン (ソムリエセレクト スパークリング + ワイン3杯)  ¥10,000

2025年3月

 [アミューズ / オードブル / ヴェリーヌ / 魚料理 / 肉料理 / アヴァンデセール / デザート / コーヒー/ プティフール ]

本日のアミューズ
季節のオードブル

  • 鰆 カルダモンの香り 菜の花 聖護院蕪 雪ウルイ 甘平のクーリ モリーカ

季節野菜のヴィーガンヴェリーヌ ~春~
魚料理

  • 〈3/3〜3/14〉いとよりのポワレ スパイスをきかせたクスクス 小松菜のピュレ 三宝柑 黄ピーマンのソース
  • 〈3/17〜3/30〉目鯛のポワレ カステルフランコ 水尾の柚子 ソースブールブラン
  • 肉料理:下記よりおひとつお選びください。

    •  〈3/3〜3/14〉
    •  - 京都産丹波黒どりのロティ 甘劇長ネギ 菊芋 金時人参、マスタードシードのソース
    •  - 京都産亀岡牛のロティ オニオンヌーボー タラの芽のフリット 赤ワインソース(+¥1000)
    •  〈3/17〜3/30〉
    •  - 高知県産四万十ポークのカシス煮込み 金柑 海老芋 新牛蒡 芹
    •  - 京都産亀岡牛のロティ オニオンヌーボー タラの芽のフリット 赤ワインソース(+¥1000)

    アヴァン デセール
    本日の特製デザート
    コーヒー又は紅茶、プティフール

    2025年4月

     [アミューズ / オードブル / スープ / 魚料理 / 肉料理 / デザート / コーヒー / プティフール ]

    アミューズ
    クリアトマトのジュレ 蛤 ジュンサイ 新玉葱のブランマンジェ
    オードブル
    メジマグロのタルタル フェンネル ズッキーニ シトラスドレッシング
    本日のスープ
    魚料理
    本日の魚とムール貝のムクラード風
    肉料理:下記2種よりおひとつお選びください。
    - 大山鶏のバスク風煮込み
    - 国産牛カイノミの炭火焼き(+¥1,000)
    本日の特製デザート
    コーヒー又は紅茶、プティフール

    ローズホテル横浜 ディナー コース
    ※画像はイメージです。

【備考•注意事項】
※仕入れ状況により、メニューが変わる場合がございます。
※表示価格は消費税が含まれています。
※画像はイメージです。