「ブラスリーミリーラ・フォーレ」のランチ。 サラダ、スープ、週替わりのメインディッシュ、デザート又はコーヒーが選べる充実の内容で、ミリーラ・フォーレ自慢の料理を心ゆくまでご堪能いただけます。ステーキランチや、クォーターポンドのハンバーガーもご用意しております。

平日限定　ウィークリーランチ　¥1,800 (D・Eはプラス¥500)

[セット]スープ・サラダ・パン又はライス・デザート又はドリンク(コーヒー・紅茶)

※メニューによりセット内容が異なります。
※テイクアウトは行っておりません。
※画像はイメージです。

11/18〜11/22

A. カオ・ソーイ ～タイのヌードル～

B. エッグベネディクト ラタトゥイユとグリルチキンプレート

C. 神奈川県野菜のサラダボウル（高座豚燻製ハツ、トマト、キヌア）

D. 白身魚の白菜包み 白ワインソース ごぼうのクーリ +500円

E. マグレ鴨のロティ シャルトリューズとパセリのオイル マリングスパイスの洋梨 +500円

F. ピリ辛グリルベーコンナポリタン

11/25〜11/29

A. 燻製した鯖と万願寺唐辛子、 オクラのスパゲッティ

B. サーモンとアボカドのユッケボウル

C. 神奈川県産野菜のサラダボウル(鶏むね肉のハム、カリフラワーとブルグルのタブレ、レモン、スマック、レーズン)

D. スズキのロティ 茄子のクーリとマリネ キャビアドオーベルジーヌ +500円

E. 神奈川県清川村清川恵水ポークのコンフィ トマトのガストリックマリネ +500円

F. 横浜スモーキーナポリタン

12/2〜12/6

A. 神奈川県産農園野菜たっぷりのミネストーラ リゾーニ
B. 牛肉のビール煮 ～カルボナード・フラマンド～ バターライス添え
C. 神奈川県産野菜のサラダボウル （チキンのコンフィ、アボカド、蟹とバナナのカリビアンスパイスタブレ）
D. スズキのロティ 茄子のクーリとマリネ キャビアドオーベルジーヌ +500円
E. 神奈川県清川村清川恵水ポークのコンフィ トマトのガストリックマリネ +500円

12/9〜12/13

A. サーモンとほうれん草、ベーコンのスープ仕立て フェットチーネ
B. 自家製ハム、パテドカンパーニュとウフ・ココット
C. 神奈川県産野菜のサラダボウル （高座ハム、ギリシャ風フェタチーズ、茄子、ヨーグルトのブルグール）
D. オオメマトウダイのムニエル マッシュルームのエッセンス 黒胡椒のアクセント 四角豆 オニオンフォンデュ +500円
E. マグレ鴨のロースト 相模原産シルクスイートのキャラメリゼ プルーン ルナ +500円

12/16〜12/20

A. 秋刀魚と白菜 柚子胡椒風味のカレティエッラ スパゲッティ
B. 仔羊すね肉と野菜のナバラン クスクス・アラ・メゾン
C. 神奈川県産野菜のサラダボウル （鶏むね肉低温調理ハム、ウフ・マヨ、クスクスのタブレ）
D. オオメマトウダイのムニエル マッシュルームのエッセンス 黒胡椒のアクセント 四角豆 オニオンフォンデュ +500円
E. マグレ鴨のロースト 相模原産シルクスイートのキャラメリゼ プルーン ルナ +500円

12/23〜12/27

A. チキンと長葱のパスタグラタン リガトーニ
B. 特製牛すじ肉の欧風カレー
C. 神奈川県産野菜のサラダボウル （鴨の燻製、茸とエシャロットビネガー、砂肝のコンフィ、ポーチドエッグ）
D. 鰤のグリエ 春菊とカリフラワーのヴルーテ 里芋 コンテチーズ +500円
E. 豚肩ロースのコンフィ レッドタンデリオン 金時人参 山わさび風味のカプチーノ +500円

国産牛ステーキランチ　　¥2,800

[セット]スープ・サラダ・パン又はライス・デザート又はドリンク(コーヒー・紅茶)

国産牛100% R.H.B.B. ローズホテル横浜ビーフバーガーランチ ¥2,600

[セット]スープ・サラダ・デザート又はドリンク(コーヒー・紅茶)