グラスの中にオートクチュールを〜世界がチリ最高峰と名指しする“エラスリス”

10月よりローズホテル横浜では『チリ』をテーマにしたフェアワインを開催いたします。ブラスリーミリーラフォーレでは、神奈川県産のサステイナブルな地元食材をふんだんに使用したスペシャルフレンチコースと合わせた、一夜限りのペアリングディナーを開催いたします。当日はエラスリス社アジアパシフィックディレクターのハイメ氏をお招きし、
貴重なお話を伺いながらお食事をお愉しみ頂けます。

開催日時

2024年10月17日（木）　18:00〜20:30
受付・ウエルカムカクテル：18:00
開宴：18:30
会場：ローズホテル横浜 1F　ブラスリ―ミリーラ・フォーレ

料金

一般 ¥15,000（山川俊樹シェフの特別フルコース・ワイン・税金サービス料込）
※ご予約・お問い合わせはブラスリ―ミリーラ・フォーレへ（電話 045-681-3311）

ゲスト

Vina Errazuriz社アジアパシフィックディレクター　Jaime Rivera Guzmán 氏

ブラスリ―ミリーラ・フォーレ店内

【チラシはこちら】

ローズホテル横浜　ブラスリ―ミリーラ・フォーレ　シェフ　山川俊樹

神奈川県を中心とした四季折々の生産者から頂く食材を、その食材に適した調理法にて鮮度よくご提供してまいります。昼はカジュアルに中華街へ遊びに来られた際に、気軽にお越しください。ディナーは様々なシーンでの利用に向いた立地ですので、ご家族、ご友人、ビジネスなどにご活用ください。私どもの地産地消ナチュラルレストランへのご来店を、スタッフ共々お待ち申し上げております。